Poli UvaViva Rossa di Poli

Distillato di uva aromatico, mono-varietale, ottenuto utilizzando Athanor, l'alambicco a bagnomaria di concezione classica, che permette un riscaldamento dolce e omogeneo del mosto fermentato dell'uva.

Materia prima: uva Fragola delle colline di Marostica (Veneto)

Distillazione: artigianale, a piccoli lotti, con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo

Aroma: frutti di bosco, vermouth, miele, viola

Gusto: affascinante, complesso, autunnale