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32 via dei Birrai Admiral
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32 via dei Birrai Admiral

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Birra ambrata doppio malto con riflessi rubino, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.

 

Colore: schiuma beige, compatta, sottile e persistente; colore scuro con riflessi rubino, libero da solidi in sospensione, ma talvolta velato da lievito; perlage fine.

Profumo: torrefatto e caramellato, con note erbacee e lieve acidità dovuta al malto caramello bruciato.

Gusto: i malti caramello bilanciano la lieve acidità dovuta al malto tostato e all’amaro del luppolo (varietà Admiral). Birra corposa.

Abbinamento: selvaggina come piccione, lepre, cervo, cinghiale.

Temperatura di servizio: 10-12 °C

 

3507

Scheda tecnica

Tipologia
Birra
Aspetto
Ambrata
Nazione
Italia
Regione
Veneto
Grado Alcolico
6.30%
Formato
0.75l
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