32 via dei Birrai Atra
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32 via dei Birrai Atra

9,70 €
Tasse incluse
Quantità

Birra scura doppio malto color tonaca di frate, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.

 

Colore: schiuma beige, compatta, sottile e persistente; colore scuro color tonaca di frate, libero da solidi in sospensione, ma talvolta velato da lievito; perlage fine.

Profumo: torrefatto, con note di caffè, cioccolato, carruba, nocino e sentori di doga di botte umida, leggera liquirizia, nespola matura e caramello.

Gusto: leggermente amarognolo dato dal malto torrefatto che regala poi profumi di caffè, caramello e cioccolato. Birra dal corpo molto scorrevole con “watery” tipico Belga.

Abbinamento: contorni di lenticchie e fagioli, minestre con legumi, stinco con cotenna caramellata, torta al cioccolato, crème caramel, panna cotta.

Temperatura di servizio: 10-12 °C


 

3509
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Scheda tecnica

Tipologia
Birra
Aspetto
Scura
Nazione
Italia
Regione
Veneto
Grado Alcolico
7.30%
Formato
0.75l
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