
Colore: rosso ramato intenso. Schiuma moderata.
Profumo: ricco aroma maltato con sentori di frutta matura.
Gusto: dolce e rotondo con un arco gustativo molto lungo che passa dalla prugna sotto spirito, mandorla, crosta di pane e una leggera nota di liquirizia nel finale. Birra corposa e complessa ma beverina.
Abbinamenti: pietanze alla griglia, dolci (es. tiramisù, cantucci), cioccolato, oppure semplicemente da meditazione.
Scheda tecnica