Guiborat Champagne Prisme 15
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Guiborat Champagne Prisme 15

57,80 €
Tasse incluse
Quantità
Non disponibile

Prisme 15 è una cuvée prodotta da 4 parcelle della Côte des Blancs, Grand Cru:

 

Cramant, Les Bergeries (1984)

Chouilly, Le Mont Aigu (1970 e 1979)

Les Caurés (1946 e 1998)

Oiry, Les Briquettes (1969).

 

Sono tutte vigne di età superiore ai 30 anni.

Uve Chardonnay 100%, Extra Brut.

 

Prisme.15, 100% Extra-Brut, è stato prodotto con uve della vendemmia 2015, con l’aggiunta del 16% vi vins de réseve.

 

Affinamento sui lieviti per 7 mesi in acciaio inox (946%) e botti da 400 l. (64%) senza fermentazione malolattica.

 

Riposo in cantina: 48 mesi. Dosage: 1,5 g/l.

 

Dopo il dégorgement riposa per almeno altri 6/12 mesi in cantina prima della commercializzazione.

Guiborat
13856

Scheda tecnica

Tipologia
Spumante Metodo Classico
Nazione
Francia
Regione
Champagne
Grado Alcolico
12.50%
Formato
0.75l
Denominazione
Champagne AOC
Annata
NV
Vitigni
Chardonnay 100%
Dosaggio
Extra Brut
Solfiti
Contiene Solfiti
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