
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo:spiccata mineralità con profumi floreali talvolta di agrumi.
Gusto: freschezza e sapidità caratterizzano il gusto aromatico e deciso. Ideale per aperitivi e primi piatti, sia a base di pesce che di verdure. Ottimo con il pesce al cartoccio, accompagna egregiamente carni bianche e di vitello.
Scheda tecnica