

È un vino dove l’utilizzo dello chardonnay in purezza mostra eleganza e finezza. Realizzato solo nelle vendemmie di migliore qualità, presenta un’importante struttura, buona acidità e fitta sapidità.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdi tendenti all’oro con il passar del tempo.
Profumo: minerale di panpepato e mela gialla e matura, speziato e vanigliato.
Gusto: sapido, di ottima struttura e acidità, morbido sul finale. Ottimo con ostriche, pesce crudo, primi piatti a base di pesce.
Scheda tecnica