
B.C. 2007 rappresenta l’evoluzione della cuvée Boschedòr rimasta più a lungo a maturare sui lieviti: da qui l’acronimo B.C. ovvero “BoschedòrContinua”.
Colore: giallo intenso, presenta un finissimo perlage.
Profumo: un bouquet complesso che spazia dal floreale alla frutta matura con note speziate e di lieviti.
Gusto: al palato si presenta minerale, con una buona struttura e un’interessante cremosità.
Scheda tecnica