Ceci 1938 Spumante Brut

Colore: giallo paglierino tenue con elegante e fine perlage.

Profumo: l’impronta agrumata e gli accenni tropicali dello Chardonnay, si legano perfettamente all’identità e alla complessità, alle lievi note floreali e fruttate del Pinot nero lavorato in bianco. Profumi di eleganza e classe da respirare.

Gusto: fresco e sapido. Le note agrumate e le gentilezze floreali sono in pieno equilibrio anche grazie all’equilibrio del grado alcolico. Seduce la bevuta e il finale ha una chiusura armonica che ricorda accenni di frutta secca. Ottimo in abbinamento a piatti a base di pesce, molluschi e crostacei, ma anche pollame e primi piatti leggeri a base di verdure. Ideale come aperitivo o in abbinamento a formaggi di media stagionatura e salumi.