G.H. Mumm RSRV Blanc de Noirs Champagne 2014 Magnum

Lo Champagne RSRV Blanc de Noirs Vintage viene prodotto con uve Pinot Noir raccolte a Verzenay, Grand Cru a nord della Montagne de Reims. La mineralità che caratterizza questo terroir si trasferisce in un limpido Pinot Noir di alta qualità, conferendo a questa annata un’elegante complessità.

Caratterizzato da aromi di frutti gialli e note di brioche tostata, questo Champagne ha un finale lungo e meravigliosamente intenso al palato. Dopo almeno sei anni di invecchiamento nelle cantine e un dosaggio minimo di sei grammi per litro, questa annata acquista struttura e ricchezza aromatica.

Il collo sottile della bottiglia favorisce l’evoluzione e la conservazione del vino.

Colore: giallo con sfumature dorate.

Profumo: rivela note di albicocche e agrumi canditi, frutta secca e pasticceria, con note vanigliate, grigliate e tostate.

Gusto: un attacco di sicuro impatto dovuto alla struttura e alla forza del Pinot Noir, mirabilmente equilibrate. Una certa tensione nel finale.