

Colore: giallo luminoso con eccellenti riflessi verdognoli.
Profumo: intenso di frutta matura, miele e fiori bianchi che ritroviamo nel gusto con pieno carattere e armonia.
Gusto: intenso, ampio, complesso, lungo fino al 4/4 e di eccellente persistenza. Sapidità e freschezza viva che porta il vero piacere ad una sicura longevità. Accompagna carpacci e tartare di pesce, ostriche, caviale e crostacei. Risotto con cipolla fondente e limoni del Garda, risotto con gamberi e scampi. Zuppa di pesce dislescata alla mediterranea con crostoni di pane.
Scheda tecnica