Tramin Epokale 2013
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Tramin Epokale 2013

135,00 €
Tasse incluse
Quantità
Non disponibile

Colore: giallo dorato.

Profumo: intensi e inebrianti, con note varietali di rose, lavanda, frutta esotica gialla matura, anguria, mango, maracuja, litchi che lasciano ben presto spazio ad un importante profilo speziato con note di chiodi di garofano, salvia, zenzero, zafferano, cannella e noce moscata.

Gusto: vino di immensa profondità e struttura. Potente, ma allo stesso tempo elegante e leggiardo, decisa mineralità, succoso e speziato e profondo. Il generoso residuo zuccherino trova il bilanciamento in una decisa freschezza, per regalare una perfetta armonia. Lunga persistenza. Si accompagna ai classici dessert alpini e della montagna, come il Milchmuß, il Kaiserschmarrn, lo strudel di mele o di albicocca e la torta di prugne: dolci mai stucchevoli, accomunati da una nota di freschezza. Ottimo anche abbinato a piatti salati, in particolare preparati con componenti speziate e dolci, come il Cervo con spezie alpine, pera e marmellata di mirtillo rosso. Si accompagna a formaggi cremosi a crosta lavata, come Romadur, Appenzeller o Taleggio.

 

Bottiglie prodotte: 1.200 bottiglie

6700

Scheda tecnica

Tipologia
Vino Dolce
Nazione
Italia
Regione
Alto Adige
Grado Alcolico
12.50%
Formato
0.75l
Denominazione
Alto Adige DOC
Annata
2013
Vitigni
Gewurztraminer 100%
Solfiti
Contiene Solfiti
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