La Tunella Picolit 2021

Colore: giallo paglierino carico con eleganti e luminosi riflessi dorati.

Profumo: impatto olfattivo intenso e complesso, di grande eleganza e pulizia nel suo bouquet di agrumi canditi, rimescolati ad un dolce profumo mielato. 

Gusto: denso in bocca, e` un trionfo di sensazioni dolci e aromatiche, fresche e persistenti, che concorrono a formare un’impronta gustativa di grande impatto. Emergono e permangono a lungo sensazioni di arancia, cedro, limone canditi con un finale dolce di albicocca sciroppata. Grazie alla sua buona acidita` chiude le sensazioni dolci in un lungo finale asciutto e non oleoso. Vino da conversazione. Delizioso su piccola pasticceria secca o, per contrasto di sapori, con Gorgonzola dolce accompagnato da miele d’acacia. Ma l’abbinamento piu` opportuno viene lasciato al gusto e alle abilita` personali di ognuno.