Donnafugata Ben Ryè Passito di Pantelleria 2019
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Donnafugata Ben Ryè Passito di Pantelleria 2019

50,90 €
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Dall’arabo “Figlio del vento” perché il vento che soffia fra i grappoli è una costante a Pantelleria. Ed il vento dell’isola porta con sé un carico di profumi così intensi da poterli toccare. L’etichetta d’autore celebra l’amore, la cura e la fatica della viticoltura eroica su un’isola unica e affascinante. Un ritratto dolce ed avvolgente che ne svela l’essenza.

 

Colore: dorato con luminosi riflessi ambrati.

Profumo: dal bouquet molto intenso in cui spiccano le note legate all’uva passa: albicocca e scorze d’arancia candita; presenta anche delicati sentori di macchia mediterranea.

Gusto: al palato offre la sua proverbiale e straordinaria freschezza che bilancia la dolcezza. Al tipico gusto dello Zibibbo appassito, si aggiungono innumerevoli altre sensazioni fruttate, di erbe aromatiche e miele. La sua complessità è arricchita da note minerali e da una lunghissima persistenza. Perfetto con anatra caramellata, formaggi erborinati, foie gras, pasticceria secca e cioccolato d’autore. Straordinario da solo, come vino da meditazione.

 

Donnafugata
0265
9 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia
Vino Dolce
Nazione
Italia
Regione
Sicilia
Grado Alcolico
14.50%
Formato
0.75l
Denominazione
Passito di Pantelleria DOC
Annata
2019
Vitigni
Zibibbo 100%
Solfiti
Contiene Solfiti
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