Ableforth's Bathtub Gin
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Ableforth's Bathtub Gin

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Ancora prima di ottenere il suo titolo di “Professore”, Cornelius Ampleforth era già un innovatore con un pizzico di follia. Sognava di dirigere un grande laboratorio pieno di coppe, provette, piante e liquori. Così, durante l'autunno 2011, i suoi sogni divennero realtà con l'uscita del suo “Bathub Gin”.

 

Prodotto in piccole cuvèe (tra le 60 e le 80 bottiglie per lotto), questo gin è il frutto, dopo la distillazione, di un'infusione a freddo di bacche di ginepro, scorze d'arance e limoni, coriandolo, cannella e chiodi di garofano. Dotato di una freschezza fruttata difficile da dimenticare, si monstra allo stesso tempo particolarmente ricco e speziato. Per la sua costante presenza, l'arancia è al centro della scena.

 

Naso: ginepro, scorze d'arancia e limone, cardamomo. Note di cereali e cannella.

Bocca: ricco e soave, con note di chiodi di garofano e coriandolo.

Finale: si rivelano delle note erbacee, seguite da cardamomo e scorze d'arancia.

Ableforth's
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Scheda tecnica

Tipologia
Gin
Nazione
Inghilterra
Grado Alcolico
43.30%
Formato
0.70l
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