Poli Grappa alla Ruta
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Poli Grappa alla Ruta

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Poli Ruta

Grappa con infusione di erba Ruta

 

Così Castore Durante, medico del XVI secolo, descrive la Ruta Graveolens nel suo Herbario Nuovo: “È calda e secca nel terzo grado. È ella non solamente al gusto acuta, ma amara. Digerisce, risolve, incide, dissecca valorosamente e caccia il vento”.

La Ruta è nota infatti fin dalla più remota antichità per le sue proprietà digestive e per una sfera di magia che la contorna: il suo fiore infatti ha una forma di croce, simbolo divino, e per questo motivo le si attribuiva il potere di allontanare gli spiriti malefici.

Poli Jacopo
0512

Scheda tecnica

Tipologia
Grappa
Nazione
Italia
Regione
Veneto
Grado Alcolico
40.00%
Formato
0.50l
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