Poli Due Barili Grappa Barrique

Materia prima: Blend di Grappa da Prosecco e pura vinaccia dall'aroma floreale.

Distillazione artigianale con Crysopea, alambicco a bagnomaria sottovuoto.

Colore: ambra.
Profumo: cioccolato al latte, uva passa e nocciole tostate.
Gusto: persistente e armonico.

Invecchiamento in due tipi di barili diversi: almeno due anni in barrique di rovere francese da 225 litri e almeno due anni in barili di Sherry PX.