

Varietà: Biancolilla 67% Piricuddara 8% Nocellara bel Belice 4% Coratina 6% altro (Nerva, Ogliarola, Carolea, Leccino, Frantoio) 15%
Colore: giallo con ri essi verdognoli.
Profumo: fragrante, con profumi intensi e nitidi di mandorla, spezie e pomodoro verde.
Gusto: Al palato nota erbacea fresca. Morbido, buona piccantezza che sovrasta l’amaro, persistente.
Scheda tecnica