

Il Fausto è il vino che ha all’attivo più premi in concorsi enologici dell’intera zona di produzione del Capriano del Colle DOC.
Questo successo è dovuto dalla limitata produzione per pianta regolata dal diradamento dei vitigni che compongono il Capriano del Colle DOC Bianco “Fausto” (Trebbiano 85% e Chardonnay 15%).
Colore: gallo paglierino intenso e brillante.
Profumo: sentori di frutta gialla, pesca matura, tropicale e erbe aromatiche. Mineralità in aumento con l’evoluzione.
Gusto: strutturato e composto con la giusta sapidità.
Scheda tecnica