

Questo Lugana nasce dalla cernita dei migliori grappoli di Turbiana e prende il nome dai vigneti nei pressi del piccolo borgo di Montonale, in origine chiamato Montunal. Rappresenta l’espressione autentica del vitigno autoctono del nostro territorio, che qui si rivela in tutta la sua tipicità e personalità.
Colore: giallo paglierino intenso e brillante.
Profumo: al naso esprime note florali e fruttate, in cui dominano aromi di pesca bianca e scorza di limone, con accenni balsamici di timo e salvia ed intriganti sentori minerali di pietra umida che caratterizzano i Lugana più personali.
Gusto: In bocca svela un perfetto equilibrio tra freschezza e buona struttura, con una piacevole sapidità minerale a donargli eleganza e persistenza. Perfetto come aperitivo, si sposa a piatti di pesce al forno, alla griglia o bollito, in particolare a preparazioni con pesci lacustri, quali trota, persico e coregone. Da provare con le aringhe alla gardesana, piatto tipico della tradizione locale!
Scheda tecnica