San Michele Appiano Pinot Bianco Sanct Valentin 2021

È dal 2001 che il Pinot Bianco è entrato a far parte della linea di punta Sanct Valentin.

Rese estremamente basse da singole e attentamente selezionate porzioni vitate garantiscono che da queste uve, per lungo tempo ingiustamente sottovalutate, si possa vinificare un vino di vertice vivace e pieno di energia. Affinato in legno si distingue da un lato per forza e pienezza, dall’altro per chiarezza e fine mineralità. La sua longevità testimonia una qualità fuori dell’ordinario.

Colore: giallo con riflessi verdognoli.

Profumo: delicati aromi di mela, melone e vaniglia.

Gusto: vellutato, fresco ed elegante, concentrato.