Simone Capecci Ciprea Offida Pecorino 2021
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Simone Capecci Ciprea Offida Pecorino 2021

12,00 €
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Il vitigno autoctono Pecorino, è stato recuperato nell’entroterra montano, dove la bassa resa l’aveva confinato, grazie alle sue alte qualità che ricerca e passione hanno riportato alla luce. Ciprea nasce da un ritrovamento: un omaggio alla Civiltà Picena e all’uso delle conchiglie come ornamento.

 

Colore: brillante con riflessi verdognoli.

Profumo: bouquet ricco di complessità in cui predominano i profumi di frutta gialla e di salvia. L’evoluzione è lenta e progressiva e l’ossigenazione porta a risaltare note minerali.

Gusto: è un vino pieno, persistente, elegante, caratterizzato da un’acidità fresca e ben equilibrata. Buona capacità di invecchiamento.

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Scheda tecnica

Tipologia
Vino Bianco
Nazione
Italia
Regione
Marche
Grado Alcolico
13.00%
Formato
0.75l
Denominazione
Offida DOCG
Annata
2021
Vitigni
Pecorino 100%
Agricoltura
Biologica
Solfiti
Contiene Solfiti
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