Monteverro Chardonnay 2021

Pur essendo originario della Borgogna, da cui deriva le caratteristiche distintive, il Monteverro Chardonnay è un toscano doc. L’influenza della brezza marina e le temperature fresche della notte permettono di produrre questo vino bianco in parcelle selezionate. Il risultato è un prodotto che con la sua texture elegante e setosa, la sua freschezza e raffinatezza molto ricorda gli illustri modelli d’oltralpe. Il suo colore giallo oro, la complessità e le note di caramello e pane tostato gli vengono dall’affinamento in barrique e tini ovoidali in cemento, mentre gli aromi di limone, pera, cotogna e ananas, di mandorla e mela matura sono il risultato delle condizioni climatiche ideali in cui viene prodotto. In quanto grandi estimatori dello Chardonnay, la produzione di questo vino bianco, seppur in quantità esigue (ca. 5.000 bottiglie all’anno), ci sta particolarmente a cuore.

Colore: oro brillante con note argentee e tocchi di mercurio.

Profumo: incantevole esplosione di pera, albicocca, zagara brioche tostata, granito e anice stellato.

Gusto: attacco fresco e vibrante su note di limone, palato di pompelmo che indugia su fiori bianchi e pesca.