

Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo: immediatamente si sprigionano profumi tropicali di ananas e banana seguiti da una piacevole e fresca nota agrumata di cedro e arancia gialla. Scaldandosi leggermente nel bicchiere, sentori vegetali di camomilla diventano più percettibili insieme ad un ricordo del profumo dello zucchero a velo nonostante il residuo zuccherino sia pari a 0 g/l.
Gusto: l’acidità alta, che fa ben salivare la bocca sin dal primo istante, favorisce la beva durante l’aperitivo, il finale di bocca, leggermente amaricante, rende questo vino molto adatto ad accompagnare piatti freschi ma non banali come tagliolini al coregone o malfatti alle erbe, oltre che ad una portata più strutturata ed aromatica quale un piatto di tortelli di gamberi con pomodorini freschi e basilico.
Scheda tecnica