

Colore: giallo paglierino vivace e brillante, con evidenti riflessi verdolini.
Profumo: si presenta al naso con profumo intenso e persistente tipicamente varietale. Spiccano profumi di grande intensita` e finezza, con sensazioni tipicamente vegetali di salvia e foglia di pomodoro, che si mescolano a note piu` fruttate e delicate quali il melone e il peperone giallo.
Gusto: freschezza ed aromi che ritroviamo in bocca, ad esaltare un gusto fresco e secco, in un perfetto equilibrio. Intenso ed avvolgente chiude con una lunga persistenza aromatica. Vino da aperitivo e da antipasti. Si abbina bene all’aragosta, all’astice, agli scampi, al salmone e ai pesci di acqua salata. Ottimo anche con creme e minestre, risotti e piatti con erbe aromatiche.
Scheda tecnica