

Colore: giallo luminoso tendente all’oro.
Profumo: leggere note tostate, insieme ai delicati sentori di frutta bianca matura, si sposano con la freschezza delle note floreali dei fiori di gelsomino.
Gusto: in bocca è caldo ed elegante, piacevolmente sapido e minerale. Buona complessità e un rimando alle note tostate. Al contempo avvolgente e di lunga persistenza. Da accompagnare con rombo al forno su letto di patate al burro. Caciottine semi-stagionate di capra. Tortelli ripieni alla carne di vitello e funghi.
Scheda tecnica