Fina Vola Vola Viognier 2019

Colore: giallo paglierino.

Profumo: tipici profumi esotici ed anche note agrumate.

Gusto: in bocca è molto intenso, sensazioni di erbe aromatiche, una grande mineralità ed una buona sapidità, che culmina in un finale amplio ed elegante. Piacevole come aperitivo, se si amano vini di struttura decisa, con pesci grassi quali l’aringa,

lo sgombro, il salmone, l’anguilla o il capitone, ed ancora con insalata di pasta, carni bianche, formaggi freschi, crostacei, per questo vino, che ci piace identificare come un classico dell’enologia internazionale, un abbinamento di moda è il Sushi o il Sashimi.