Nino Negri Le Tense Sassella 2019
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Nino Negri Le Tense Sassella 2019

19,90 €
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“Tense” vuol dire protetto, questo perché nel 1600 le vigne venivano custodite per tutto l’anno dai guardiani affinché nessuno potesse recare danno alle uve pregiate. Il vino “Le Tense” è ottenuto da uve Nebbiolo (Chiavennasca) in purezza dalla sottozona Sassella. Dopo la vinificazione “in rosso” con una breve macerazione ed una breve sosta in acciaio, un quarto di vino si affina in botti grandi di rovere francese da 32 e 57 Hl per 20 mesi ed il resto in barriques di rovere francese ed americano per 16 mesi. Segue un affinamento in bottiglia per 4 mesi prima della commercializzazione.

 

Colore: granato brillante.

Profumo: complesso, con suadente fragranza di confettura di lampone e con ricordi di rosa di macchia e amarena matura

Gusto: pieno, morbido ma ben sostenuto, con buona sapidità. Di grande eleganza e armonia esprime un piacevole e persistente fondo di prugna essiccata e di spezie a lungo persistente.

 

Negri Nino
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Scheda tecnica

Tipologia
Vino Rosso
Nazione
Italia
Regione
Lombardia
Grado Alcolico
13.50%
Formato
0.75l
Denominazione
Valtellina Superiore DOCG
Annata
2019
Vitigni
Chiavennasca 100%
Solfiti
Contiene Solfiti
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