
Colore: rosso rubino.
Profumo: intensi aromi di ciliegie rosse e nere mature, vaniglia e spezie.
Gusto: fresca acidità e corpo pieno. Barbera caratterizzata da finezza, eccellente equilibrio, grande complessità e finale persistente. Si abbina con stufati, pasta stagionata, pollame condite con ricche salse, cacciagione, carne arrostita e formaggi forti.
Scheda tecnica