
Domaine Bertagna coltiva la propria parcella di meno di un ettaro denominata Les Beaux Monts su un pendio ricco di pietre con ottimo drenaggio. Un Premier Cru di grande fascino, collocato tra Echezeaux e Richebourg.
Fermentazione a temperatura controllata per un periodo minimo di tre settimane e affinamento in barrique, per metà nuove, per un periodo dai 15 ai 18 mesi.
Colore: rosso purpureo.
Profumo: sentori di more e altri frutti neri. Richiede tempo per aerarsi e rivelarsi appieno.
Gusto: vellutato e pieno. Ottima freschezza e tannino di grande eleganza. Molto persistente. Si abbina bene con carni rosse e funghi, ma ottimo con la selvaggina.
Scheda tecnica