Passopisciaro Passorosso 2019

Passorosso è un assemblaggio  di  uve  antiche  di nerello mascalese  provenienti  da  diversi  vigneti  situati a quote  diverse

sul versante nord dell’Etna. 

In  generale  le  Contrade  più  alte  giacciono  su  terreni  più  ghiaiosi  a  grana  più  grossa,  mentre  quelle  più  basse su terreni più fini e profondi composti da colate  laviche più antiche, ormai ossidate e ridotte a polvere  di  lava. Questo  vino  concentra  le  caratteristiche  di  diversi terroir in un’unica bottiglia per offrire un’idea  globale di un territorio.