Allegrini Amarone della Valpolicella 2017
search
  • Allegrini Amarone della Valpolicella 2017

Allegrini Amarone della Valpolicella 2017

68,00 €
Tasse incluse
Quantità

L’Amarone è il frutto di tutta la sapienza della famiglia Allegrini, un vero classico della denominazione, un rosso che riassume in

sé tradizione, territorio e sapienza contadina. Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta vengono lasciate appassire almeno fino a dicembre controllandone quotidianamente la sanità. Dopo un lungo affinamento ne esce il rosso diventato emblema dell’enologia nazionale assieme a Barolo e Brunello di Montalcino.

 

Il profilo è di grande spessore e profondità, tanto negli aromi di frutto maturo e spezie, quanto al palato, dove l’alcool trova nell’acidità e nei raffinati tannini i giusti compagni di viaggio.

 

Tradizionalmente viene abbinato con piatti a base di selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi di lunga stagionatura. Grazie ai sentori di appassimento delle uve, l’Amarone può essere proposto anche con piatti originali ed affascinanti dai sapori

agrodolci, per cui si sposa alla perfezione con le creazioni della cucina asiatica e mediorientale.

Si consiglia di servire ad una temperatura di 18°C e di stappare la bottiglia un’ora prima del consumo.

Allegrini
6736
3 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia
Vino Rosso
Nazione
Italia
Regione
Veneto
Grado Alcolico
16.00%
Formato
0.75l
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Annata
2017
Vitigni
Corvina Veronese 45% Corvinone 45% Rondinella 5% Oseleta 5%
Solfiti
Contiene Solfiti
Commenti (0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.