

Gadum, in latino “luogo di caccia”, è l’antico nome del nostro paese. Gadum, quindi, è anche l’area di provenienza del Cabernet Sauvignon, vitigno internazionale che su queste colline raggiunge livelli qualitativi inaspettati.
Colore: rosso intenso.
Profumo: al naso è chiara la nota di frutti di bosco a bacca piccola, successivamente accompagnata da sentori di liquirizia e pepe verde.
Gusto: morbido e vellutato al palato, molto persistente. Consigliato in abbinamento ad arrosti di vitello, piatti di agnello, salumi.
Scheda tecnica