Castellare Chianti Classico Riserva il Poggiale 2021

È il cru del Chianti Classico, la Riserva che nasce da una sola vigna e che ha ottenuto costantemente i massimi punteggi per l’eleganza e la tipicità. Un vino che esalta le enormi potenzialità del Sangiovese.

Colore: rosso rubino intenso e vivace.

Profumo: all’olfatto si riconoscono i tipici sentori floreali di viola e fruttati di ciliegia e una nota minerale.

Gusto: al palato si apre immediato con freschezza e sapidità, che prosegue nella fase centrale dell'assaggio, mentre, nel piacevole finale, si ripropongono fragranti note fruttate. Abbinamento consigliato per i piatti di carne alla brace, come la tagliata di Chianina, o con la cacciagione, interessante con formaggi stagionati.