
Colore: rosso rubino con brillanti riflessi granata.
Profumo: ricco di sfumature e complesso, con note di marasca ed altri piccoli frutti rossi sotto spirito, elegantissimi sentori speziati ed eteree suggestioni di tabacco essiccato.
Gusto: grande struttura gustativa, tannini lunghi, persistenti e rotondi, vivacizzati da una sorprendente acidità e da un finale sapido e minerale. Ideale con qualsiasi tipo di carne rossa e stufato di selvaggina con polenta; perfetto come vino da meditazione.
Scheda tecnica