Cascina delle Rose Langhe Nebbiolo 2023

Il vigneto è nell’ampia vallata del Tre Stelle (Barbaresco) in terreni magri, ricchi di sali minerali e fittamente stratificati.

Nasce da vecchi cloni e da una particolare selezione, fermentato ed affinato in acciaio e cemento.

Colore: rosso granata brillante.

Profumo: note fruttate e floreali eleganti classiche del Tre Stelle.

Gusto: profondo, pulito, l’espressione nitida del vitigno.Trama fitta del tannino, fine, setoso. Finale molto persistente. Si accompagna perfettamente a salumi e prosciutti crudi, carni bianche o rosse e formaggi di media stagionatura.