
Vino di grande prestigio ottenuto dalla scrupolosa selezione dei grappoli migliori, lasciati poi appassire in plateaux per lunghi mesi.
Prima della mescita è affinato in grandi botti di rovere in modo sapiente e non troppo invasivo. Vigoroso ed elegante, dotato di complessa struttura e indubbia personalità.
Colore: intenso rosso rubino, tendente talvolta al granato con l'invecchiamento.
Profumo: al naso grande intensità e persistenza, aromi di frutta matura e note di confettura di amarena, leggermente speziato.
Gusto: sapore potente e decisa morbidezza, caldo e generoso nella gestione alcolica, in armonia con la possente struttura e la ricchezza aromatica. E' particolarmente vocato all'invecchiamento.
Scheda tecnica