
Colore: rosso rubino.
Profumo: al naso è delicato ma intenso, con note di frutti rossi maturi e spezie finissime.
Gusto: al palato spicca un’eleganza inconfondibile, fragolina, rosa e ciliegia. Il tannino è rotondo, setoso e persistente; spicca tutta l’armonia e l’equilibrio di uno dei cru più particolari della terra del Barolo. Sul finale si percepiscono note fresche speziate fini e leggere. Il Barolo Monvigliero ha nella sua complessità aromatica e nella profondità gustativa tutti i suoi caratteri distintivi. Abbinamenti: carne rossa, arrosto, selvaggina, brasato, formaggi stagionati.
Scheda tecnica