Mauro Veglio Barbera d'Alba Cascina Nuova 2020

I vigneti di Cascina Nuova prendono il nome dall’omonima cascina, sede delle nostra azienda. Sono terreni adiacenti al cru dell’Arborina, 250 / 300 slm e presentano suoli assai simili. Qui coltiviamo uve barbera secondo rigidi standard qualitativi: selezione delle migliori uve e basse rese che regalano una Barbera d’Alba concentrata e corposa, che ha bisogno di un lento affinamento in legno prima di esprimersi al suo meglio.

Colore: rosso rubino intenso con note fitte ed impenetrabili.
Profumo: ampio, immediato ed avvolgente, dove prevalgono la confettura di prugna ed il fiore di sambuco. Leggero finale speziato di frutta candita.
Gusto: potente e vigoroso, grande armonia tra concentrazione ed acidità. Persistenza e mineralità si esprimono ai massimi livelli grazie all’età della vigna ed al suo terreno unico.