Colore: rosso elegantemente scarico e luminoso.
Profumo: al naso si riconoscono note di piccoli frutti rossi con sensazioni balsamiche e minerali, che a sua volta si fondono alle note vanigliate e speziate.
Gusto: al palato è strutturato ed elegante, di buona freschezza e delicata sapidità, il tannino si presenta maturo ed equilibrato. Lunga persistenza palatale. Ideale con carni rosse alla griglia, brasati e selvaggina. Ottimo abbinamento con formaggi di media e lunga stagionatura, accompagna piatti con sapori fragranti a base di carni rosse. Servito più fresco, si abbina anche a piatti sapidi di pesce.
Scheda tecnica