Vajra Barolo Bricco delle Viole 2022

Colore: rosso granato vibrante e intenso.

Profumo: il naso è profondo, nobile e magnetico. Sfumature di violette, rose canine macerate e fragole mature si intrecciano con ciliegia rossa e nera, mirtillo, un tocco di menta, tartufo bianco, anice stellato e finocchietto selvatico. Nel bicchiere questo bouquet etereo evolve verso note di pietra lavica e un accenno di tamarindo.

Gusto: al palato, il vino è monumentale ma straordinariamente elegante: l’intensità della viola e della ciliegia si fondono con una trama minerale scura, tocchi di arancia, finocchietto e una sottile nota salina. I tannini sono raffinati, compaiono e recedono come la trama di un arazzo. Il finale è infinito, persistendo con grazia fino al sorso successivo.