Cardhu Whisky 14 Y.O. Special Release 2021

Aspetto: Ottone lucido brillante con riflessi dorati.

Naso: al naso è fresco e leggermente fruttato, con delicati aromi di uva bianca e lychee che giocano con note più nitide di mela verde, pera e una traccia di scorza d'arancia, il tutto avvolto da un accenno di crema pasticcera. Al di sopra di questi, una leggera nota speziata rivela molto più del legno ex-vino. Una goccia d'acqua introduce una leggera nota di fiori di prato, che diventa distintamente mielosa con il tempo.

Corpo: Da leggero a medio.

Palato: Una consistenza morbida, vellutata e abbastanza piena, il gusto dolce che suggerisce biscotti fatti in casa. Presto,

quel gusto diventa più fragrante e accenna alla violette, una nota ulteriormente arricchita dalla mela cotta al vino e dalla frutta di pera e resa ancora più appetitosa dalla quercia croccante e pulita. Un goccio d'acqua lo ammorbidisce in una deliziosa

freschezza dolce-cremosa, lasciando solo un accennodi spezie.

Finale: Breve, dolce, pulito e caldo, con un profumo persistente nel retrogusto. Con l'acqua è ancora più morbido, perché appare un pizzico di pepe bianco che riscalda, mentre c'è un'esplosione finale di mela verde nel retrogusto.