Poli Whisky Segretario di Stato

Materia prima: puro malto d'orzo gradevolmente torbato.

Distillazione artigianale, a piccoli lotti, con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo; invecchiato 5 anni e affinato in botti di Amarone.
 

Colore: ambra scuro.
Profumo: al naso emergono subito note di frutta secca tostata, uvetta, prugne, cioccolato e spezie affumicate
Gusto: fruttato e speziato, con note di malto e legno fresco; finale persistente, potente e armonico, retrogusto mediamente affumicato.