

Un whisky nato da un’ossessione, quella del Dr. Bill per la cultura, la moda e il cibo giapponesi.
La natura contraddittoria e multiforme di Tokyo ha fatto nascere nel Dr. Bill il desiderio di rispecchiarla in un whisky.
Dopo un decennio di ricerche, il Dr. Bill è finalmente riuscito a reperire alcune botti realizzate con uno dei legni più pregiati del Giappone, la quercia Mizunara.
Nasce così un whisky studiato per catturare in bottiglia le meraviglie di Tokyo, una città dalle mille sfaccettature, contraddittoria e sempre sorprendente!
Colore: bronzo caldo come il bagliore dell’alba.
Profumo: pungente ed erbaceo, con accenni di incenso e toffee, insieme ad una curiosa nota di testa vegetale, accompagnata da un profumo di sapone per cuoio e cera d’api, seguita da resina e un tocco di legno di cedro.
Gusto: una nota di pepe iniziale, lascia spazio all'aroma di quercia gommosa, radice di vetiver, pepe bianco macinato,
arancio vivace, amarene, mandorle e resina.
Scheda tecnica