Ardbeg Whisky Anthology 15 Y.O. The Beithir's Tale

La Collezione «The Ardbeg Anthology» è una serie ultrapremium e limitata che offre una vasta gamma di sapori e
caratteristiche. Ogni edizione varia per età, tipo di botte e profilo aromatico.
Ispirati da incredibili storie di creature mitologiche presenti un tempo ad Islay, tutti i whisky di questa straordinaria collezione sono fatti invecchiare in botti uniche. 

The Beithir’s Tale è la terza e ultima release della serie Anthology di Ardbeg, una trilogia di Single Malt che uniscono lo stile inconfondibilmente torbato di Ardbeg a maturazioni sperimentali.

Questo whisky è stato invecchiato per 15 anni in botti ex-bourbon ‘Designer Char’ progettate appositamente: si tratta di botti stagionate all’aria anziché in forno, poi fortemente tostate e leggermente carbonizzate. Questo tipo di maturazione ha conferito sapori più pieni e cremosi, dolci e aromatici.

Il Beithir è una creatura leggendaria della mitologia scozzese, spesso descritta come un serpente gigante o un drago. Secondo la tradizione popolare delle Highlands scozzesi, questo temibile mostro velenoso nasce quando un serpente viene ucciso senza che il suo corpo sia completamente bruciato, vive in caverne e attacca chiunque si avvicini troppo al suo territorio.

Il Beithir viene spesso associato ai fulmini, e viene quindi visto come una sorta di spirito della tempesta. Narra la leggenda che ne sia stato avvistato uno proprio nei magazzini Ardbeg, strisciante tra le botti, e che ne sia stato allontanato solo grazie alle melodie ipnotiche del chanter.

Profumo: naso intenso, oleoso e speziato, in cui ricchi sentori di melassa avvolgono catrame ed erbe affumicate, con mele tostate e uvetta a svelare un contraltare più dolce. Con l’aggiunta di acqua si sprigionano eucalipto e mentolo, con finocchio e pino a chiudere in sottofondo.

Gusto: al palato è estremamente equilibrato, con note di torba affumicata, tipica di Ardbeg, caffè, ribes, limone dolce e mandarini. Il finale è lungo e sinuoso, percorso da delicate sfumature di vaniglia e burro affumicato.