Copper Dog Blended Whisky

Copper Dog è il nome di uno strumento usato in passato dagli operai delle distillerie per spillare, in segreto, qualche goccia di whisky dalle botti di invecchiamento.

Dopo averlo immerso nelle botti di whisky, senza farsi notare, gli operai nascondevano il loro Copper Dog, pieno, nei pantaloni, per poi brindare in compagnia a lavoro concluso.

È proprio questo spirito di amicizia che ha portato alla creazione del whisky Copper Dog, a opera di Piers Adam, proprietario del bar del Craigellachie Hotel, situato nel cuore dello Speyside.

Al palato, il gusto ricco e morbido di mela, zuccheri caramellati e frutti di bosco si unisce alla delicata presenza di note legnose. Un leggero sentore di spezie contribuisce ad accentuare le note fruttate e vanigliate. Un finale lungo e morbido.